つねに「行ってみたいレストラン」に選ばれるマリポサ

吹きぬける風が心地よい空間

つねに「ハワイで行ってみたいレストラン」の上位にランクされるマリポサ。もちろんロコからも支持が高いレストランのひとつです。ベビーシャワーやバースディパーティーなど、ロコの特別な日のレストランとしても選ばれることの多い場所です。

そんなマリポサに行ってきました。

アラモアナセンター内のデパート「ニーマンマーカス」3階にあります。デパート内からも、また外の駐車場側からもエレベーターでダイレクトに行くことができます。店内は広々としています。天井が高いので、優雅な気持ちになれるし、窓の外にはアラモアナビーチパークも広がっていて、吹き抜ける風がとても心地良いです。

見た目も素敵！さてお味は？

テーブルにつくと運ばれてくるのが、ポップオーバーと呼ばれるブレッドと、チキンのコンソメスープ。
ポップオーバーに添えられているバターは、ほんのり甘い苺味のソフトバター。サクサクふわふわのポップオーバーにのせて食べると、お料理の前に、すでに幸せ！という気持ちになってしまいます。

そしてオーダー。サーモンのサラダ

テーブルに運ばれたとたん「わあ！綺麗！」と声があがるはず。ここの特徴のひとつが、お料理の添え物にお花を上手に使っていること。綺麗な色どりに食欲がそそられます。サラダの一皿としてはボリュームがあるのですが、お願いすると２人分などに取り分けて別々にサーブしてくれたりします。

日本語を話せるスタッフの方やウエイトレスの方もいるのでぜひ聞いてみて下さい。

貝のパスタ。あっさりとした味付けですが、コクがあって食材の美味しさがいきている感じがします。
しかもパスタは完璧なアルデンテ！実はマリポサは、ハワイで最も権威あるレストラン・アワードのハエアイナ賞にも選ばれたレストランです。納得の美味しさです。