アロハ〜、ゆいです!
ハワイのスイーツと言えば、まず日本のみんなが思い浮かべるものは、パンケーキかなと思いますが、今日は、ハワイ独特のスイーツを紹介します。ハワイには、日系人が多いので、日本の文化や食が大きく浸透しています。
まずは、シェーブアイス、かき氷のことです。最近では、いろんな所に新しいシェーブアイス屋さんができていますが、私が好きなのは、昔からあるWaiola Shave Ice(ワイオラシェーブアイス)です。松本シェーブアイスが有名だけど、ノースショアまで行けない人は、是非ここに〜。
いろんな味がありますよ。定番レインボー(虹色になってます)や、ハワイらしいマンゴー、ココナッツ、日本中に小豆とお餅入りもあります❤︎
そして、 こちらも日本とハワイの融合でできたもの、餅アイス。アイスをお餅で包んでます。こちらもたくさんの味があって楽しいんですよ。このアイスは、Bubbiesというお店が作っているものですが、コンビニやスーパーでも売っているので、是非お試しあれ〜。
最後に、こちら。シャンテリーケーキです。実は、一番紹介したかったのが、このケーキです。本当か嘘か、ハワイ発祥のケーキとか。外見は、あまり美味しそうじゃないけど(笑)チョコレートシフォンケーキのまわりにバニラのフォロスティングがしてあります。ハワイの人たちは、みんな大好き。私も勧められた時は、「ん?これまた甘そうなアメリカのケーキ」と思いましたが、一口食べたら意外に美味しくてしばらくはまってしまいました。
基本的にどこでも美味しいけど、Liliha BakeryやノースショアのTed’s Bakeryが、人気みたいですよ。あまり切り売りしていないのが玉に瑕だけど、軽いので意外とぺろっと食べられちゃいます。
リリハベーカリーに行ったら、ここパフも試してみてね。こちらもハワイアンの人達が愛して止まないデザートです(笑)