アロハ〜、スタッフのゆいです。
ドルフィン＆ユーの日本人スタッフが集まると、やっぱり話題は日本の食べ物！ということで、最近、話題にののぼったのが美味しいお寿司の店。「Mitch’s fish Market」です。
とってもアメリカンな名前の店。それに、ミッチーって？日本人じゃないですよね。日本人でない寿司屋？ 謎は残るばかりですが、ここは、ロブスターのお刺身が食べられる店でもあるんです。
ってことで行ってみました。ここは、エアポートの近く。倉庫街で、こんなとこに？という寂れた感じの所にありました。
ミッチーは、南アフリカ出身！ん？南アフリカ人のお寿司屋さん？ますます怪しくなってきました。が….板前さんは、日本人でした。
注文したのは、こちら「Chef’s Special」＄80−です。せっかくなので、フンパツしちゃいました。
まずは、お刺身の盛り合わせ。これですー！ロブスターのお刺身！この場でさばいて刺身にしてくれます。う〜ん、ぷりっぷりっ！おいしーい！ホタテが厚いし❤︎
次は、ロブスターのダイナマイト焼き！結婚式でよく出るやつですね。でも、今まで食べたものより数段、美味しかった。
いよいよお寿司です。美味しそう。これは、シャリが小さくてまさに日本のお寿司！思わず目をつぶって味わっている自分に気づきました（笑）
見てください。このトロ。とろけます。幸せ❤︎
そして、最後は、ロブスターのお味噌汁。ロブスターの味がしっかり味噌に溶け込み、素敵に仕上がってました。
ミッチーさんは、魚の卸業会社を経営していました。美味しいのは当たり前ですね。美味しいため息のいっぱい出た夜でした❤︎また行きたい。
Mitch’s Fish Market
524 Ohohia St
tel: 808-387-7774
open: 11:30am – 8:30pm
