マグロブラザーズは、その名の通り、兄弟でやっているお店です。このご兄弟、東京出身で、築地で働いていたこともあるそうです。ということは、プロが選んだマグロが食べられるということですね。楽しみ！

店内は、こじんまりとしてます。いつも、ロコでいっぱいです。本格的な日本食が食べられるということで、ロコが愛してやまないお寿司屋さんです。

カイマナファームカフェのテーマは、もちろんFarm to Table（産地直送）です。ここで、使っているお野菜は、全部ハワイのファームから直接運ばれてくるものばかりです

フリフリチキンと言えば、ノースショアまで行って食べるという認識が広まっていますが、ホノルル周辺でも食べられるところがあります。 お店の紹介の前に「フリフリチキン」って何？と思われた方へ説明します。 「フリフリ」とはハワイ語で、「回転する」という意味です。チキンを一羽そのまま、棒に刺し、回しながら炭火で焼くB級グルメ料理です。炭火焼きだから、文句なし美味しいです。

アロハ〜、スタッフのゆいです。 ドルフィン＆ユースタッフのおすすめ、ワイキキランチタイム情報をお届けします。今日は、ワイキキ、ビーチウォークにあるYard House (ヤードハウス）です。 Yard Houseといえば、なんとなく飲みに行くメージですが、だって、100種類以上の世界中のビールがあるんです。このレストラン、カリフォルニアから始まり、今は全土にチェーン店を広げています。いかにもアメリカのレストランって感じのお店ですが、意外に、いろいろな国の料理をフュージョンしています。前菜からメイン、デザートまで、とっても美味しいですよ。 そんなYard Houseですが、ワイキキで働く私たちは、ランチで利用したりしています。 今日、ランチに来たのは、この二人。草食男子リチャード（左）と肉食男子トシオ（右）とレポーターの私です。 草食男子リチャードが頼んだのは、アヒサンド。アヒはマグロです。アヒの周りをカリッと焼いて、中はレアです。日本ではあまり見ないので「えっ！」って思うかもしれませんが、このサンドイッチ、美味しいんです！パンとソースとアヒのコンビネーションが絶妙です。 肉食男子トシオが選んだのは、もちろん「肉！」ステーキバーガーです。すごいボリューム。チーズもトロリと溶けていい感じです。トシオ曰く「これは、何度もリピーターしたくなるバーガーだ！」だそうです。太鼓判おしました。本当に美味しかったみたいです。 そして、レポーターの私が頼んだのは、シュリンプパスタ（小）です。あの、小って言っても、普通盛りだと思います（笑）クリーミーなトマトソースにシュリンプがゴロンゴロン入ってます。こちらもとってもグッド❤︎ で、もちろん午後は、眠くなちゃいました。食べ過ぎだって！ Yard Houseは、ハッピーアワーもお得で美味しいそうですよ！外にテラス席もあって、ハワイの雰囲気も味わえます。 行ってみてくださいね！ Yard House 226 Lewers St tel: 808-923-9273 open: 11am - 1am    

ここのシェフは、ハワイのレストランをいろいろと手がけてきた人気シェフマーク・ノグチです。歴史的な場所でもあるので、ここをオープンするにあたり、昔のハワイアンたちが大切にしていた食材を意識して作ったそうです。食べた時に、なんだか懐かしくホッとするような食卓がテーマなんだそうです。

マキキ住民が集まるフライドチキンのお店「Itchy Butt」です。行列とまではいかないけど、いつもだいたい何人か並んでいます。ここは、フライドチキン＆プレートランチのお店。アラモアナからケアモクストリートをまっすぐ山に向かって行くとハイウエイの手前にあります。