JTBとドルフィン＆ユーのコラボ企画「ハワイのイルカセミナー」をズームで行います！
新型コロナウィルスの影響でハワイの観光業は3月末よりストップしています。そして、今は8月。どうも長期戦になりそうです。そんな中、旅行に行けない皆さんのために、オンラインを使ったバーチャルツアーが増えてきました。私たちもこの度、JTBハワイとのコラボ企画オンラインイルカセミナーをさせていただくことになりました。
アンドユークリエーションズって、ハワイのアミューズメントパークだったの？
アロハ〜、スタッフのゆいです。 本日のブログのタイトル「アンドユークリエーションズって、ハワイのアミューズメントパークだったの？」を見て、何のこと？と思ってページを開いてくれた方も多いと思います。 「アンドユークリエーションズ」は、ハワイで初めて野生のイルカと泳ぐツアーを始めた「ドルフィン＆ユー」が進化したプロジェクトです。1989年にイルカと人間との交流プロジェクトとしてスタートした「ドルフィン＆ユー」は、創業30年！オアフ島のウエストコーストの海で、イルカと共に過ごしてきました。たくさんのお客さんと接している間に、ハワイの文化や歴史、現地の暮らしなど、他にもあるハワイの素敵なところを皆さんに紹介したという気持ちがスタッフの中で強くなっていき、2017年夏にハワイとあなた（アンドユー）を結ぶプロジェクトとして「アンドユークリエーションズ」を立ち上げました。 オアフ島全土を敷地としたまるでハワイのアミューズメントパーク まだまだ発展途上中ですが（笑）3年目を迎える今年の「アンドユークリエーションズ」を改めて紹介します。 まずは、上の地図を見てくださいませ。何だか、楽しそうではないですか？そう「アンドユークリエーションズ」は、オアフ島全土で遊べるんです。そして、オアフ島を敷地としたハワイのアミューズメントパークを目指しています！大きく出てしまいましたが、喩えということでお許しくださいませ。「アンドユークリエーションズ」に行ったらハワイが全部体験できる、自分にあったハワイを見つける、がコンセプトです。 では、一つずつ最新情報を折り込みながら、紹介していきます。 ドルフィン＆ユー 野生のイルカと泳ぐ みなさまに一番馴染みがあるのが、この元祖野生のイルカと泳ぐツアーだと思います。ハワイに生息するスピナードルフィンは、ハワイ諸島の周りに住み着いていて、毎日の生活習慣が決まっているために、私たちは、毎日のようにイルカ達に会うことができます。近年では、野生のイルカと泳ぐことに自然保護団体が反対して話題になったりしていますが、私たちドルフィン＆ユーは、イルカと人間には特別な関係があると信じています。だから、始まったプロジェクトなんです。 ドルフィン＆ユーのオーナ、ハワイで野生のイルカと泳ぐ起業家リチャード・ホーランドのユーチューブページで、ハワイやイルカのことを語っていますので、興味のある方は是非チェックしてださい。 リチャード・ホーランドYouTube ページ ? ドルフィン＆ユーのボートクルー達は、ハワイで育ち、海を知り尽くしたロコ達です。ツアーを通してハワイのアロハスピリットもたくさん感じていただけると思います。 ドルフィン＆ユーの詳細はこちらから ? ネイチャー＆ユー マノア渓谷の滝 2番目に立ち上げたツアーがこちら、マノアの滝ハイキングツアーです。ハワイは海ばかりでなく、自然も本当に素晴らしいんです。特にこのツアーでご案内するマノア地区は、365日のうち300日も雨が降るという場所で、その雨の恵が広大な熱帯雨林を作り出してくれています。映画ジュラシックパークの舞台にもなった森の中を、マノアの滝までハイキングをしていきます。 現在は、メインテナンスの為、しばらくクローズする予定ですが、大替ツアーとして隣接しているライアン植物園へご案内しています。マノアの滝よりは小さいですが、アイフアラマの滝を見ることができます。とても落ち着く素敵な場所です。 このツアーは、ハワイが大好きなハワイラバーズに大人気の番組「ハワイに恋して」でも紹介されました。 ネイチャー＆ユーの詳細はこちらから ? アイランド＆ユー オアフ島周遊 3番目のオプショナルツアーが、こちら。サブタイトルは「ハワイのスピリチュアルスポットベスト5＆ローカルグルメ5選よくばりツアー」です。オアフ島では、観光バスが止まれない場所もあり、行ける場所が限られれている中で、ハワイを感じていただけるようにスタッフ達が、何度もテストツアーを行い、練りにねって作ったスケジュールで行っています。タイトルの通り、地元の人たちが大好きなローカルフードを食べながら、ハワイのスピリチュアルスポットやノースショアのハレイワタウンを周ります。ハワイの歴史、文化、ウンチクなど知識がいっぱい頭に詰まったガイドが一緒に旅をしますので、ハワイの事もたくさん知ることができます。 アイランド＆ユーの詳細はこちらから ? オーシャン＆ユー サンセットツアー こちらは、今年スタートしたばかりの新しいツアーです。ハワイの美しい夕日、そして、ワイキキの夜景を楽しんでいただくのは、もちろんの事、他とは一味違ったクルーズをと思い、企画されたのが、パーティーボートです。ハワイのお友達の家を尋ねる感覚でツアーに参加していただけたらと思います。船内は、ライトでデコレーションされ、ライブミュージックやフラダンスもお楽しみいただけます。お食事には、ハワイの食材を使ったアイランドスタイルのお食事をご用意しています。金曜日の夜には、ヒルトンホテルから上がる花火もお楽しみいただけます。 こちらのボートでは、プライベートチャーターも承っています。クジラがハワイにやってくる冬の時期にには、ホエールウオッチングツアーも行う予定です。 オーシャン＆ユーの詳細はこちらから ? ハート＆ユー ハワイのスピリチュアルリトリート こちらは、アンドユークリエーションズのオーナーであり「タイトルはいらない アイアムハッピーマン」の著者リチャード・ホーランドがハワイで行う3泊4日のリトリートツアーです。サブタイトルは「スピリチュアルライフスタイルを学ぶ」。ハワイの自然の中にあるリトリートハウスで、ここで出会った仲間と一緒に生活をします。通常とは違った環境の中で自分をチェックする時間を楽しんでください。また、ハワイやイルカ、ライフスタイルのこと、リチャードと一緒に学んでください。パワースポットを訪れたり、イルカと一緒に泳いだり、癒しの3日間になると思います。 ハート＆ユーの詳細はこちらから ? ドリーム＆ユー カスタムメイドツアー…
ドルフィン＆ユーがホノルルのベストローカルツアーに選ばれました！
アロハ、スタッフのゆいです。 ドルフィン＆ユー野生のイルカと泳ぐツアーと言えば、日本人が投票でハワイのベストを選ぶ「111 Hawaii Awards」で、2年連続オプショナルツアー部門の1位をいただきました。今年は、新型コロナウィルスの影響で授賞式が延期となり、結果がまだわりませんが、なんとか、3年連続とりたい！ さて、アメリカ側でも最近いいお話をいただきました。Expertiseというアメリカのサーチ会社により、ホノルルのベストローカルツアーベスト8に選ばれました。Expertise は、カリフォルニアに拠点を置き、地元のベストを見つけるプロフェッショナルな会社です。このチームは、客観的に審査のできる熟練された専門家によって、他のツアーとの比較、オンラインレビューなどを細くチェックし、ベストが厳選されます。 ツアーは、評判、信頼、経験、エンゲージメント、プロフェッショナルの5つが審査の対象となります。Experitiseに掲載された以下の記事をぜひ読んでみてください。 ローカルベストツアーに選ばれた理由（by Expertise) 評判：参加者からの満足した高い評価 ドルフィン＆ユーは、トリップアドバイザー、イェルプ、グーグルビジネスで、5つ星をたくさん獲得しています。世界中のお客様が、イルカ、ツアー自体、そして、スタッフの素晴らしさを記載しています。最近のレビューをいくつか紹介します。 ドルフィン＆ユーはオアフ島で最高のツアーです。プログラムもよくできています。このツアーに4回も参加しましたが、いつも満足しています。家族や友人も大好きです。-チャオ・チェン 一生に一度の体験！面白そうと思っていましたが、参加して本当によかったです。イルカには、すぐに会えたし、この日は、2頭のクジラにも会えました。イルカを水中、ボートの上からもたくさん見ました。巨大なウォータースライダーも大ヒット！ボートクルー達も最高でした。とても素晴らしい体験をしました。 -シェラデン この体験は、本当に最高でした。カメやイルカを目の前で見ることができたことは、忘れられない思い出です。クルーたちの演出もこのツアーをさらによくしていました。クルー達は、本当に明るくて親切でした。 -ミッシェル 信頼性：ツアーライセンス、業界での賞の受賞 ドルフィン＆ユーは、ハワイで初めて野生のイルカと泳ぐツアーの許可を取得したツアーです。また、トリップアドバイザーのCertificate of Excellenceや、Better Business Bureau, ハワイエコツーリズム協会、111 Hawaii Awardsなどで認められています。 経験：長年の経験、実績、プロフェッショナルなスタッフ ドルフィン＆ユーは、ローカルスタッフを起用していることもあり、ハワイのアロハスピットをとても感じられるツアーです。また、30年の実績を持つオアフ島で一番古い野生のイルカと泳ぐツアーです。キャプテン、スタッフ達は、プロフェッショナルな位置に到達しています。 エンゲージメント：参加者への十分なケア、新しいビジネスも展開 ドルフィン＆ユーの参加者たちは、ツアーに参加するこの数時間でたくさんの満足を得ています。スタッフは、参加者をオハナ（家族）のようにケアします。リピータも多く戻ってくるツアーです。 プロフェッショナル：一貫して質の高いサービスと非の打ちどころの無いカスタマーケアを提供 ドルフィン＆ユーは、質の高いサービスとカスタマーケアを提供できるよう日々精進しています。レビューからも分かる通り、お客様の満足度を最優先事項としています。全ての部門で定期的にミーティングを開き、お客様の満足度をあげる方法、ベストツアーを維持できるよう日々努力しています。 このような評価をいただき、スタッフ一同とても喜んでいます。また、スタッフもこんな素敵な仕事ができることに本当に感謝しています。一人でも多くの方に、野生のイルカと泳ぐ素晴らしさを味わっていただきたいと思っています。…
「感じる、見つける、私のハワイ」アンドユークリエーションズのギフト券は今なら25％オフ！
アロハ、スタッフのゆいです。(4/22/20更新） すでに皆さんご存知かと思いますが、ハワイでは、新型コロナウィルスで影響で、5月31日まで外出禁止令が出ています。1年中観光客で賑わうワイキキも前代未聞のガラガラ状態です。この春休みやゴールデンウィークにハワイ旅行を計画されていた皆さんも本当にがっかりされたことと思います。こんなハワイは、本当に寂しすぎます。早く活気あるハワイが戻ってきてくれることを祈るばかりです。 ちょっと話がそれますが、ハワイには、感染病についての歴史があります。18世紀にヨーロッパからキャプテンクックが、インフルエンザ、結核、梅毒などをハワイに持ち込んで、1779年に50万人いた先住民が1853年には8万人に減少してしまいました。そして、現在は、純粋なハワイアンは、本当に少なくなり、たいへん貴重な存在となっています。そんな状況の中では、ハワイの文化や言葉を受け継いでいこうという運動もあります。楽園ハワイのアロハスピリットは、法律でもあるんです。（?関連ブログ）このアロハスピリットがあってこそのハワイです！伝染病に負けてはいられません。 ちょっと暗い話をしてしまいましたが、この難局を乗り越えた後は、たくさんの方が息抜きのバケーションを考えているのではないでしょうか。青い海と青い空に囲まれたハワイにもたくさんの人が戻ってきてくれることと思います。 アンドユークリエーションのギフト券 25％オフ そして、プチ情報です。アンドユークリエーションズでは、ギフト券をご用意しています。よかったら、この厳しい状況の中でお世話になった人や結婚記念日、誕生日、就職祝いなどなど、プレゼントなどにご利用ください。有効期限はありません。 ギフト券には、アンドユークリエーションズの4つのオプショナルツアーがあります。その中で、大人気の野生のイルカと泳ぐ「ドルフィン＆ユー」と、ハワイのローカルフードを食べながら、スピリチュアルスポットを巡る「アイランド＆ユー」は、只今25％オフで提供しています！ ギフト券の種類は4つ ★「ドルフィン＆ユー」大人 156ドル/子供 124ドル ?25％オフに 野生のイルカと泳ぐツアー ★「アイランド＆ユー」大人／子供 124ドル ?25％オフに ハワイのスピリチュアルスポットベスト5＆ローカルグルメ5選 ★「ネイチャー＆ユー」大人／子供（4歳以上）84ドル マノア渓谷の滝ハイキングツアー ★「オーシャン＆ユー」大人／子供（6歳以上）129ドル ハワイのサンセット＆ワイキキの夜景アイランドスタイルディナークルーズ 今頃、誰もやってこない海でイルカ達も「なんで誰も来ないの？」と不思議がっていることと思います。自宅にいる方がたくさんいると思うので、せめて、映像でハワイを感じてください。ツアー中に撮影したハワイのイルカの映像です。? こちらは、「アイランド＆ユー」のバーチャルツアーです。 ギフト券のご購入方法は以下の通りです。 ❶アンドユークリエーションズのトップページからこのバナーをクリックしてください。 ❷「ギフトサーティフィケート」と表示されるので「購入する」を選んでください。 ❸ 大人または子供の人数を選びクレジットカードでお支払いをお願いします。 （18歳以下のお子様は大人の同伴が必要です） ❹ その後、Eメールで、コードが送られるので、それをプレゼントしたい人にお伝えください。 ご予約時にそのコードを入力するとプレゼントとして予約ができます。 また皆さんと早く笑顔でハワイで会えますように? アンドユークリエーションズのツアー情報はこちらをクリック?
ハワイのイルカのエネルギーを使って作る波動エッセンス
アロハ、スタッフのゆいです。 今日は、ハワイのスピナードルフィンの波動エッセンスを作るみゆきさんを紹介したと思います。 まずは、出会いから。 みゆきさんは、去年の10月に行われたドルフィン＆ユーのオーナー、リチャード・ホーランドのハワイで行うリトリート「スピリチュアルライフスタイルを学ぶ」に参加してくれました。このリトリートについては、関連ブログをお読みください。とっても充実したリトリートでした。 波動エッセンスって何？ みゆきさんは、波動エッセンスを作るエッセンスアーティストです。波動エッセンスとは、自然のエネルギー（気・波動）を水に転写させて作った波動水のことです。1番有名なのはフラワーエッセンス（レメディ）。その他にもクリスタルのエッセンス、海の生き物のシーエッセンスなど、色んな波動のエッセンスがあるそうです。みゆきさんは、今回、このリトリートの間に一緒に泳いだハワイのスピナードルフィンのエネルギーも水晶に転写して、エッセンスを作りました。イルカの波動をどうやって転写したらいいのかわからなかったそうですが、ハワイの海で、イルカが勝手にやってくれたのだそうです。イルカ達が「もう入っているよ」ってテレパシーで教えてくれたのだそうです。 鬱やパニック障害にも効果を実感！ と、ここまで読んだ人には、みゆきさんって、何者？と、思った人もいるかもしれませんね。でも、実は、みゆきさは、ごく普通の人なんです。しかも、昔は、スピリチュアルな怪しいことは、一切受け付けなかったそうです（笑）。 最初は、アロマが好きでアロマセラピストになったみゆきさん。セラピストとして会社に属し働き始めたのですが、アロマは好きでも会社の一員として、やらなければならないたくさんの雑務に追われ、自分らしさを失っていき、ストレスでパニック障害になってしまったそうなんです。普通の仕事もできないんだと自分を責め始めて、生活がうまく行かなくなってきました。病院に行くと、1ヶ月休みなさいと診断され、「私、めちゃダメやん」（関西弁がかわいい）と落ち込んだそうです。ある日、病院の帰り道にあるお花屋さんに立ち寄り、お花を買うようになりました。お花に囲まれた生活が、心を癒してくれて、このまま会社にいたらダメになってしまうと気付き、会社を退職しました。 これからは、好きな事をしようと決めて、地元に戻り、樹木観察のボランティアやハーブ栽培をしているうちに元気になり、結婚して子供も生まれました。順調に見えた生活も、子供が生まれてから、いいお母さんにならなければという責任感が強くなり、鬱状態になってしまったそうです。そんな状態でも、かわいい自分の子供を育てなければと、薬は飲まずにどうしたらいいのかと迷っているうちに、フラワーエッセンスに出会ったそうです。 フラワーエッセンスは、お花の波動が入ったお水と聞いた時、「そんな怪しいものは絶対無理！」と思ったそうです。でも、他にやることもわからなくて試してみると、なにかいい感じを感じたそうです。それでも、疑い深いみゆきさんは「まぐれや！そんなはずはない。」と思いつつも、興味がだんだん湧いてきて、実際に自分にあった波動水を試しに選んでもらうことにしました。すると、選んでもらっている時から理由もわからず、涙がとめどなく流れてきて、それを試すと目の前がパッと明るくなったような感覚になったそうです。その後、自分を悩ませていたものは、自分だったんだと気付かされ、怪しいけど（笑）フラワーエッセンスの勉強をしてみたいと思ったそうです。「スピリチュアルは絶対あかん！」と自分の周りをみてきて思っていたみゆきさんですが、みゆきさんを変えたフラワーエッセンスは、きっといいものなんだと思います。 こう言うと怪しいですが、この世は全てが波動でできてると聞きます。どの波動に合わせるかで、人生が大きく変わってくるといいます。イルカと泳いだ後は、ほとんどの人の脳からシータ波動（深い瞑想状態の時に出る脳波）が出ているそうです。それは、私たちがイルカの波動に共鳴できたからだと思います。イルカは、いつもそんな高い波動の中に生きているから、イルカに会うとワクワクしたリ、幸せな気持ちになるんですね。いつもイルカの波動に合わせていられたら、毎日幸せな気持ちでいられるってことです。一昔前までは、スピリチュアルは、抹香臭い感じがしていましたが、最近では「運をためる」とか「断捨離」とか「イルカと泳ぐ」とか、明るいスピリチュアルが、広がってきているように感じがします。きっと、もうすぐ波動の話も常識になる日が来るのではないかなと思います。 話がそれてしまいましたが、みゆきさんは、その後、フラワーエッセンスを作るリトリートを見つけました。それがすごく楽しかったそうです。そして、それを人に言ったり、使ってもらいたかったけど、話すのが怖くもあったそうです。でも、そんな時に試すチャンスがきたんです。その時、働いていた薬局で、配属されていたのが鬱の人がたくさん来る心療内科でした。噂をいろいろ聞いていたので（踊りながら来る人とか）どんな人が来るのかと思っていましたが、そこに来る人たちが、繊細で優しい人ばっかりでした。薬を飲んでよくなる人もいるけど、よくならない人たちがたくさんいることに気付きました。これには、フラワーエッセンスがいいのではないかと思いつき、勝手に作って（笑）薬局に置いてもらったそうです。その効果がとってもあったそうなんです。そんなことを経て、これからは独立してやってみようと思い、今に至っています。 ハワイであったみゆきさんは、キラキラ光る笑顔がチャーミングで、とても、パニック障害や鬱になった経験があるなんて思えない人でした。リチャードのセミナーや日本でイベントがある時にもよく尋ねてきてくれるのですが、いつも必ずお花を持ってきてくれます。ハワイのスピナードルフィンのエッセンスができた時は、プレゼントしていだきました。私の使い方は、頭のツボに一滴たらして使わせてもらっています。イルカ人間の出来上がり！気づくとその日は、1日元気に過ごせていいます。 ハワイアンドルフィンエッセンスは、こんな方に特におすすめです。 ●愛と喜びを感じたい ●穏やかで心地よい変化をしたい ●幸せないい気分になりたい ●ハートを開きたい ●浄化 ●イルカが好き ●ハワイが好き ●憂鬱な気分になりやすい ●愛されていないと感じてしまう ●罪悪感と無価値感を感じやすい ＊波動エッセンスの効果は個人により異なると思いますが、ご了承ください。 みゆきさんのウェブサイトフラワーマーメイドはこちら? リチャード・ホーランドのリトリート スピリチュアルライフスタイルを学ぶの詳細はこちら?
有名シェフによるアイランド・クイジーンに舌鼓！エンタメを聴く＆観る！サンセットクルーズで船上パーティ
★オーシャン＆ユーでサーブするアイランド・グルメ・メニューを考案した有名シェフって誰？ アロハ〜♪ スタッフのアリスです。 2月14日にアンドユークリエーションズに新しいツアー「オーシャン＆ユー」が誕生しました。このツアーは、ワイキキから車で15分足らずの距離にあるケワロ・ハーバーを出港し、ダイヤモンドヘッドの先にある灯台の辺りまでをクルーズするサンセット・ディナー・クルーズです。 ハワイでのサンセット・ディナー・クルーズといえば、ドレスアップした装いで、ザ・アメリカなコースメニュー料理を…が圧倒的に多いですよね。そんな中「オーシャン＆ユー」はそれらとどこが違うか？というと、ズバリ！ハワイ産の食材を用いたアイランド・グルメ・クイジーンをカジュアルなサンプルサイズで味わえるということ。 このアイランド・クイジーンのメニューを創りだしたのは、ローカル・シェフのエルマー・カズマン。彼はマウイ島出身で、ハワイ・リージョナル・クイジーンにニューオリンズのテイストを加えた独自のスタイルが有名。 ★ミックスプレートな環境だったからこそ今の僕がある フィリピン系アメリカ人の彼は、「幼い頃から料理をするのが大好きで、家族のためにクッキングすることが生きがいなんだ」と言います。さらに「ハワイという場所で育ったから周りには様々な人種の人たちが暮らしていて、そこには色々なバックグラウンドの料理があった。ミックスプレート（人種のるつぼのことをハワイではこう言う）な環境だったからこそ、様々な料理を知ることができて今の僕があるんだ」と言います。 ★マウイ島の高校を卒業後友人と共にオアフ島の料理学校へ進学 高校を卒業後、ほとんどの友人がオアフ島のKCC（カピオラニ・コミュニティ・カレッジ）のカリナリー（料理）学科に進学。卒業後特にやりたいことがなかったエルマーは、そんな彼らと共に同じ道に進んだのだそう。そこで今まで知らなかったベイキングの楽しさやフランス料理のテクニックなどを教わり、どんどん料理の世界にハマっていったのです。 こちらが「オーシャン＆ユー」で味わえるアイランドクイジーンです。 ★シェフ・アラン・ウォングと全米レベルの有名シェフとの出会い KCC（カピオラニ・コミュニティ・カレッジ）のカリナリー（料理）学科のインストラクターとして料理の手ほどきをしていたのが、ハワイの有名シェフ、アラン・ウォング氏。ハワイ出身のアメリカ前大統領バラク・オバマ氏がハワイに来るたびに必ず行くレストラン「アラン・ウォンズ」のオーナー・シェフでもあります。 学校を卒業した後、シェフ・エルマーは、アラン・ウォングのレストランで3年間働きながら、さらにアラン・ウォング直々に料理を学んだのでした。そこでエクスクルーシブ・レベルの腕前に達した時、さらに料理を極めたかったシェフ・エルマーは、アメリカ本土のウエスト・バージニア州にあるThe Greenbrier Culinary Apprenticeship Program（グリーンブライアー）へ。ここで優秀な成績でプログラムを終了した後、世界的に有名なシェフと一緒に働くこととなります。「今日ある私の成功は、彼らメガ・シェフたちのお陰です」と、シェフ・エルマー。 ★オアフ島にレストランを4店舗展開する人気シェフへ 現在シェフ・エルマーは、オアフ島にレストランを4店舗展開する（ポケ・ストップ／ワイパフ・タウンセンター店、ミリラニ・マウカ店、カパフル／インボー・ドライブイン隣り、フィッシュ・フック・カフェ／ルアナ・ワイキキ・ホテル内）ほか、2003年にはハワイ近海で獲れるアヒ、アク、マヒマヒ、モイ、パピオなどの魚介類をアイランド・クイジーン・スタイルに調理する料理本「The Shoreline Chef 」を発刊。 そんな注目のシェフによる創作料理を味わいながら、太平洋に沈む息を呑むような壮大なサンセット、煌めくワイキキのホテル群＆ダウンタウンの夜景、さらに金曜日の夜は、ワイキキ沖に打ち上がる花火鑑賞も満喫できるオーシャン＆ユーのディナー・クルーズ。新登場を記念して6月30日までは通常$129のところ、$99で参加できます。 ご予約はこちら→ サンセットの後は船内がライトアップされ、ムード満点！ハイテクなサウンドシステム装置常設なので、音響も抜群です。ライブエンターテインメントやフラ、ダンスミュージックが流れ、まるで船上クラブのようなパーティタイムをお楽しみいただけます。 今までなかった新しいスタイルのサンセット・ディナー・クルーズ「オーシャン＆ユー」にぜひご参加くださいね！
ハワイの夕日、ワイキキの夜景、そして、アイランドクイジーンが楽しめる「オーシャン＆ユー」がスタートしました！
アロハ〜、スタッフのゆいです。 今日は、アンドユークリエーションズの新しいオプショナルツアーを紹介します。 皆さんとハワイを結ぶプロジェクト「アンドユークリエーションズ」もおかげさまで順調に進み４つ目のツアーを開始することになりました。「アンドユークリエーションズ」は、30年前ハワイで初めて野生のイルカと泳ぐツアーを開始した「ドルフィン＆ユー」から始まりました。その後「ネイチャー＆ユーマノアの滝ツアー」「アイランド＆ユーハワイのスピリチュアルスポット＆ローカルグルメの旅」と３つのオプショナルツアーを展開してきました。 そして、この度スタートした４つ目のツアーは、ホノルルから出発するサンセットクルーズ「オーシャン＆ユーハワイのサンセット＆ワイキキの夜景ディナークルーズ」です。このツアーは2月14日バレンタインデーにスタートしました。 この写真は、ハワイでイルカと泳ぐ起業家、オーナーのリチャード・ホーランド（左前）をはじめ、オーシャン＆ユーを作り上げたリーダー達です。 このツアーのコンセプトは、地産地消の食材を使った美味しいお食事を食しながら、船上から見るハワイの美しい自然、サンセット、ワイキキの夜景を楽しんでいただくことです。 クルーズは、カカアコ地区のケワロハーバーから出発して、ダイヤモンドヘッドへ向かいます。海側から見るダイヤモンドヘッドもいいものです。ボートには、２階デッキ、船首もあるので、ハワイの景色を十分堪能できます。気持ちいいハワイの風を感じてくださいね。 クルーズ中には、海洋生物にも会えるかもしれません。ついこの間もクジラが大きなジャンプを見せてくれました。クジラは冬の間、ハワイに滞在しているので、3月までの間に参加すると彼らに会える確率大です。 そして、なんと言っても、楽園ハワイの最高のサンセット！ ディナーには、ローカルの食材を使用したメニューが評判のレストラン「ポケ・ストップ」から、エグゼクティブシェフ、エルマー・グズマンによるオリジナル創作メニューをご用意しています。エルマーがデザインした「オーシャン＆ユー」のためだけのお料理を楽しみながら、特別な時間を楽しんでください。 おつまみの後は、こちらがアイランドスタイルディナーをご賞味ください。 日が暮れると、ワイキキの綺麗な夜景がロマンチックな夜を演出してくれます。 そして、船内は、クルーズを楽しく演出する照明がつきます。定員50名なので、アットホームなパーティータイムの始まりです！ もちろん、ミュージシャンが皆さまに音楽をお届けします。好きな歌のリクエストもできますよ。 フラも楽しんでいただけます。最後はみんなで船上クラブ状態で盛り上がりますよ！ 金曜日の夜には、ヒルトンホテルから上がる花火もお楽しみいただけます。 「オーシャン＆ユーハワイのサンセット＆ワイキキの夜景ディナークルーズ」は、オープニングを記念して、6月30日までの間、特別価格99ドルでクルーズに参加できます。 ツアーの詳細お申し込みはこちらから フレンドリーなローカルスタッフ達がおもてなしを致します。素敵なハワイの夜をお過ごしください。
おもしろ＆物知りガイドのビリーと行く日本語ガイドツアー
アロハ！スタッフのアリスです。 ガイド次第でツアーの楽しさ＆充実さが倍増！ ツアーはもちろんのこと、アクティビティやオプショナルツアーでガイドさんの存在ってすごく重要だと思いませんか？ガイドさんの説明や話術が楽しいと、参加したツアーが2倍も3倍も楽しくて、思い出に残ると思うんです。 私たちの会社でスーパーツアーガイドの称号を持つビリーは、愛されキャラのアメリカ人。でも、もしかして着ぐるみのアメリカ人？としか思えないくらい、中身が日本人なんです。日本語が達者で、笑いのセンスも吉本級（笑）。 そんなビリーがガイドをしているツアーが、「ネイチャー＆ユー マノアの滝ツアー」と、「ハワイのスピリチュアルスポットベスト５＆ローカルグルメ5選よくばりツアー」。マノアの森にいる動植物のことやハワイの地理・歴史、話題の店やレストラン情報まで、なんでもござれ～♪ 現在、マノアの滝ツアーは、ハワイ州政府によるトレイルコース修復工事に伴い閉鎖しているため、すぐ近くに位置するライアン植物園アイフアラマの滝コースで、ハイキングを実施しています。ハワイの自然の魅力が詰まったコースでは、ビリーがこれでもか！ってくらいな「ハワイあるある」を話してくれますよ。時にさむーーーーい凍えそうになるようなギャグが出ることもありますが、そこは温かい心で聞き流してあげてくださいね（笑）。 この花は、「愛嬌」、「変装」、「夢の中、「偽りの魅力」などの花言葉を持つ花エンジェルトランペット。名前こそ可愛いけれど、実は…アルカロイド系強力な毒を持つ花なのです。その昔は、毒を抽出して麻酔薬などの薬として使われる事もあったそう。くれぐれも触らないように注意してくださいね。 そして、こちらは、真っ赤な花穂が猫のしっぽに似ていることから名付けられた「キャットテール」。花言葉も猫をイメージする「気まま」、「上機嫌」「陽気」です。ハワイ原産の花ではなく、西インド諸島が原産。人種のるつぼと言われるハワイですが、花も同じくハワイ固有のものよりも外来種が多いのが特徴ですね。 ハワイアンたちの主食だった食べ物といえばこれ、タロイモ。ハワイ語では「カロ」といいます。蒸してすりつぶし、発酵させたのがポイ。粘り気のある栄養豊富な食べ物で、ハワイでは乳児の離乳食としても重宝されています。ちなみにその昔、湿地帯だったワイキキ。そこはリゾート地ではなく、タロイモの水田があったってこと、ご存知でした？ 最後にビリーの為になるおもしろガイド動画をシェア♪ ハワイのあれこれが楽しく学べてしまうアンドユークリエーションズのツアー。次のハワイ旅行の予定に是非是非組み込んで、今まで知らなかったハワイに出会ってみませんか？
これが本当のハワイの味！ロコが通うハワイ料理の店ベスト３
★ハワイのローカルグルメと言えば？ アロハ〜♪スタッフのアリスです。 ハワイのローカルグルメと聞いて、どんな食べ物を思い浮かべますか？もしかしてパンケーキ？それともロコモコ？ガーリックシュリンプ？サイミン？フリフリチキン？プレートランチ？オックステール・スープ？ これらの食べ物はハワイに来たら絶対に食べないと！と言われるお約束メニューですよね？でも、ハワイに来たら正真正銘ハワイならではの伝統料理を是非とも召し上がっていただきたいと思います。正直言ってインスタ映えとは程遠い見た目ではありますが、ヘルシーで美味しいんです。 今回はロコが大好きなハワイアン料理のお店ベスト3をご紹介したいと思います♪ ★ハワイアンフードってヘルシーなんです！ 昔からハワイの人たちが食していた伝統的なハワイアンフードというと、まずはポイを忘れてはいけません。ポイとはタロイモをすりつぶして発酵させたハワイアンの主食だった食べ物です。そのほかには土の中にイムと呼ばれる窯を作り、その中で何時間も燻し焼きで豚を丸焼きにしたものがカルアピッグと呼ばれる料理です。味付けは基本ハワイアンソルトのみです。そして同じくイムの中で豚やチキン、魚をタロリーフで包み、さらにティリーフで包んで蒸し焼きにしたものがラウラウです。 この3つがハワイアン料理の代表的なものです。この他に牛肉をスモークしたピピカウラ、小さく切ったトマト、サーモン、オニオン、ネギを合わせたロミロミ・サーモン、タロの葉とイカを小さく切ったものをココナッツミルクで煮込んだスクイッド・ルアウ、そしてみなさんおなじみのアヒ（マグロ）やサーモン、アク（カツオ）のポケがあります。 ★地元紙「スター・アドバタイザー」が選んだ2019年ベスト・ハワイ料理はどこ？ ハワイに1社のみある新聞が「スター・アドバタイザー」。この新聞社が読者に約150カテゴリーに分かれたお気に入りのレストランやリテールショップなど選び投票をしてもらい、毎年ランキングを発表します。2019年のハワイアンフード・カテゴリーでベスト３に選出されたのが下記の3店舗です。 ◉ハイウェイ・イン 住所：680 Ala Moana Blvd 電話：808-954-4955 ◉ケハウズ・キッチン 住所：98-150 Kaonohi st. 電話：808-487-2220 ◉ヤングス・フィッシュ・マーケット 住所：City Square Shopping Center 電話：808-841-4885 ★ドルフィン＆ユーのスタッフが選んだハワイアンフード・レストランはズバリ？ ドルフィン＆ユー野生のイルカと泳ぐツアーのボートクルーのほとんどは、オアフ島ウエストサイドで生まれ育った100％ロコボーイ。そんな彼らがオススメするハワイアンフード・レストランもさすがディープなラインナップです。 ◉ワイアホレ・ポイ・ファクトリー…
ハワ恋で紹介されたあのお店の味をドルフィン＆ユーで堪能♪
ウエスト・オアフにあるロコ御用達のカフェって？ アロハ〜♪スタッフのアリスです。 12月ももうすぐ終わり。年末年始のテレビ番組の予告編が紹介されたりして、お正月はゆっくり自宅でテレビ鑑賞をしよう！と楽しみにしている人も多いと思います。もしかしたらこれまで撮り溜めしていたハワイ関連の番組をたっぷり観るんです！なんて方もいるかもしれませんね。 まだまだハワイは大人気で、テレビ番組やガイドブック、雑誌にもハワイの情報がたくさん紹介されています。ハワイで暮らしている私たちよりも日本の方達の方が、最新のハワイ情報に詳しかったりすることもあるんですよ。 そんなハワイ番組の一つ、BSで放送しているハワイ・ラバーズに大人気の番組「ハワイに恋して」で、ドルフィン＆ユー野生のイルカと泳ぐツアーのスタッフ達が大好きなお店「カントリー・サイド・カフェ」が紹介されていました。仕事の帰りにちょっと立ち寄ってしまうカフェなんです。 それでは、こちらの動画でどんなお店か見てくださいね！ このカフェがあるのは、オアフ島の西側ワイアナエという地区。ドルフィン＆ユーのボートが出航するワイアナエ・ハーバーのすぐ近くです。このレストランの料理はさすがロコたち御用達というだけあって、それはもうボリューム満点で美味しいと大評判。 ハワイに何度もいらしてる人たちならご存知かと思いますが、このウエスト・オアフは古き良きハワイがそのまま残り、ハワイアンの人たちが多く暮らす地区。観光客は、まずいません。なので、ちょっと注意も必要です。距離的にもワイキキから車で１時間ほどかかりますし、ザ・バスで行こうものなら２時間くらいはかかってしまうかもしれません。 でも、美味しいと聞いたら、行ってみたい、食べてみたい！と思いますよね？？ ここで朗報！ ジャーン！ドルフィン＆ユーで提供しているチーズバーガー、これって実は、カントリー・サイド・カフェのチーズバーガーだったのです！大変な思いをしてわざわざレストランに行かずにして、味わうことができちゃうんです。 ナチュラルビーフを使った手作りバーガーは、イルカと泳いだ後、ペコペコのお腹をばっちりサポートしてくれます。 こちらが、そのチーズバーガーです。カントリー・サイド・カフェがドルフィン＆ユーのために用意してくれるタロイモ・バンズを使ったジューシーなハンバーガーは、お客様に大好評です。野生のイルカと泳いで、シュノーケル・スポットでウミガメやトロピカルフィッシュを見た後には、お待ちかねのスナックタイム。ハワイならではのローカルの味をた～ぷり堪能してくださいね！ 次回は、実はヘルシー！オススメのハワイアンフード・レストランをご紹介します。お楽しみに♡ 野生のイルカと泳ぐツアの詳細はこちら↓
