アロハ〜、スタッフのゆいです。
今日は、私の大好きなピザ屋さん、カイルアタウンにあるイタリアレストラン「PRIMA」を紹介します。ここは、本格派ピザで人気のお店です。
外観は、何の変哲もない地味な感じです…..
でも、中に入るとリラックスできそうなカフェ風で、おしゃれな感じです。
ここは、オーダーを受けてから、生地を伸ばして、店内になる大きな釜で焼いてくれます。右手にある丸いのが釜です。オープンキッチンなので、生地を回しながら上にトスしている様子も見れますよ！
プリマのミッションステートメントは、ローカルの食材を使うこと！地元の農家＆農場をサポートすることです。なので、季節によって、メニューが変わったりします。このピザを焼く釜もローカルのキアベの木を使って作りました。
さて、いろいろ迷うけど、ここに来たら、やっぱりピザが食べたい！本日のオーダーは、まだ食べたことのない「スパイシーミートボールのピザ」！
いつものことですが、生地が香ばしくって、もっちもちです。生地は結構薄めです。トッピングとマッチして、これまたすっごく美味しーい❤︎ 絶品ピザです。
もちろん、ピザ以外のメニューも美味しいですよー！
お気に入りのサラダは、ストロベリーマカダミアナッツサラダです。
Prima
108 Hekili St, Kailua
tel: 808-888-8933
open: 10am -9pm
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