アロハ〜、スタッフのゆいです。今日は、私の大好きなもの、アイスクリームを紹介します。そのお店の名前は「Lucy's Lab CREAMERY」（ルーシーズ・ラボ・クリーマリー）場所は、カカアコ地区のサウスショアマーケットの中にあります。お買い物に疲れたら、ここでちょっと一休みするのが、私の定番になってます。

日本のとんかつがこんなにハワイのローカル達に愛されているなんて嬉しい限りです。特にここは、昭和27年に札幌で創業した老舗のとんかつ屋さんなんです。豚肉を熟成させているので、すごく柔らかい仕上がりで、衣はサクサク、揚げたてはたまりません。

ハワイでは、もちろん、みんな英語を話しますが、センテンスの中には、ハワイの単語がゴロゴロ入ってたりします。それもそのはず、ハワイ州では、英語の他にハワイ語も公用語となっているんです。なので、みんな普通に使っているので、旅行者の皆さんも覚えているととっても便利だと思います。今日は、役に立つハワイ語ベスト5を紹介します。

「アンドユークリエーションズ／ドルフィン＆ユー」のスタッフの一押しケーキ屋さんを紹介しま〜す。アラモアナショッピングセンターの山側にある「ラ・パルム・ドール」です。「ラ・パルム・ドール」は、「ヤシの木」という意味だそうです。「ラ・パルメ・ドール」のケーキは、全部美味しいんです。それもそのはず、パティシエが日本人なんだそうです。日本の小麦粉にフランスのチョコレートなど、最高級の素材にこだわっているそうですよ。日本の天皇陛下もハワイにいらした時には、ここのケーキを食べたそうです。

イルカはとても意識が高く、人間と同じくらいの大きさの脳を持ち、その脳は一生眠らないと言われています。イルカの発する声にはヒーリングのエネルギーがあると言われているなど、私たち人間では到底わからないイルカの神秘がたくさんあるに違いありません。そして、私たちはイルカの側に行く事で少しだけそれを感じることができるのだと思います。そんな事を考えていると、この仕事をさせていただいていることに感謝の気持ちでいっぱいになります。ひとりでも多くの方々に素晴らしいイルカ体験をしていただくことが、私の使命だと思っています。